开小型酒吧所需的条件有:证件方面:营业执照、组织机构代码证、税务登记证、卫生许可证、流通许可证、消防许可证、健康证、电工证、烟草销售许可证等;土建方面:酒吧大厅、酒吧相关包间、洗消间、原料库、成品库、物料库、办公室等;人员方面:管理人员、电工人员(有相关的电工操作证)、调酒师、服务员、采购人员等酒吧场所:有土地证明文件(非居住性质);酒吧设备:有与酒吧相适应的设备设施,比如音响、灯光设备等。
开酒吧注意事项:
1、是经营环境要有特色,环境吸引顾客上门,顾客来酒吧是要享受环境宽松优雅的,酒吧不能像歌舞厅一样吵杂。
2、是酒的种类搭配好,烈酒要少,色酒要多,比如葡萄酒,果酒等,适合休闲的酒。
3、是店里的人要精明,尤其是调酒师要请好,一个就够,要会调节气氛,化解矛盾的人。