方便面最早是由日本的日清食品公司发明的。
原因是在1958年,日清食品公司为了让忙碌的上班族能够快速方便地用餐,开发了第一种速食面——“Chicken Ramen”方便面,成为全球第一家能量面食品制造商,凭借着其便携、易于保存和方便快捷的特点,方便面在全球范围内风靡开来。同时,方便面在繁忙的现代生活中也已成为了许多人的主要食品选择之一。目前,方便面已成为全球范围内的主要快餐食品之一,不仅在营养成分、口感和口感上得到了极大的改善,而且在外观和包装上的创新也让方便面拥有了更广阔的市场和更多的消费者群体。然而,方便面的营养价值较低,并且含高盐、高油等成分,对身体健康有一些不利影响,因此在食用方便面时也需要适量。