意大利夏令时通常在每年的三月最后一个星期日开始，具体日期会根据当年的日历确定。

夏令时开始后，时间会向前调整一小时，以增加日光时间。夏令时的目的是为了节约能源和提高生活质量，让人们能够更好地利用自然光线。夏令时结束通常在每年的十月最后一个星期日，时间会向后调整一小时，恢复标准时间。这个调整是根据欧洲联盟的规定进行的，以确保整个欧洲的时间保持一致。