加拿大转机到开罗通常是安全的，但是在选择航班和航空公司时需要谨慎。

建议选择正规的航空公司和航班，确保在安全可靠的机场转机。此外，在旅行前应确保了解目的地的安全情况，并且遵守当地的安全建议和规定。尽管如此，旅行总是伴随着一定的风险，因此需要保持警惕并采取必要的安全措施，如不离开机场、不外出、不与陌生人交往等。总之，加拿大转机到开罗可以安全进行，但需要谨慎选择航班和注意目的地的安全情况。