新西兰是著名的农业科技强国。

新西兰尤其以草原为基础的专业生产技能可高效且低成本地将草场转化为蛋白质，处于该领域世界领先水平。美国是新西兰农业技术的主要市场。通过对新西兰和其他类似农业国包括以色列和爱尔兰进行了比较，发现新西兰的农业技术在满足世界日益增长的肉类和乳制品方面具有优势。新西兰是世界上效率最高的农产品生产国之一，值得一提的是，新西兰的农业已经高度机械化，专业化比较明显，经营集约化，不但单产比较高，农业劳动生产率也非常高