西餐学徒就是干一些辅助性的杂物活什么洗菜、摆盘子、刷盘子擦盘子、简单的处理菜品，会根据个人基础和学习程度而有所变化的，估计一点基础都没有的干起来会很辛苦的。
如果真喜欢这行的话，千万不要因为刚开始辛苦或者干琐碎杂活而放弃或者厌倦，这些恰恰是你起步的基础。现在女孩子做西餐的很多啊，相比较而言西餐干起来对女生来说工作环境和氛围会更适合。但是踏入这行要想清楚对自己的未来能合理规划，最好和家人商量一下不要轻易随喜好心情。当工作和兴趣结合起来才真正算是自己的事业才会有工作幸福感。建议找一家正宗正规的西餐厅最好是那种一二线或者主城市的西餐厅做学徒，作为学徒你要做的就是多干多看多记多学，个人觉得从意大利餐入手蛮适合。到底能走到哪一步，还是要看你个人的天赋和后期的学习能力啊，还有在做学徒过程中把英语也练好，如果你想走得更远这个英语很重要而且也会成为优势。
