南阳师院函授的上课时间是根据不同的课程安排而定的。

通常情况下，在报名后学生会收到一份课程表，上面详细说明了每门课程的上课时间、地点和授课老师等信息。在这个过程中，学生需要按照课程表上的时间进行学习和上课。同时，随着技术的发展，南阳师院函授也开始采用在线教学的方式，这样学生就可以根据自己的时间安排自主学习，不受时间和地点的限制。总之，南阳师院函授的上课时间是根据课程表和学生自身情况而定的。