南京林业大学是国家教育部211学校，以一本本科生培养为主和林业专业硕士研究生、博士研究生并重的综合型大学。

湖北大学是国家教育部985学校，是以一本本科生培养为主和培养综合型硕士研究生、博士研究生的综合型大学。所以，湖北大学比南京林业大学好。