如果一个男子携带着100万现金出境时被查，需要注意以下处理步骤：

1. 合法来源证明：男子需要提供合法的资金来源证明，以证明这笔现金的来源合法，可以是银行存款证明、财产证明、合法的商业交易记录等。

这是为了防止洗钱、走私等非法行为。

2. 报关手续：根据目的地国家或地区的规定，可能需要进行相应的报关手续，向海关官员提供相关的文件和信息。男子需要积极配合海关的检查和要求。

3. 被没收或罚款：如果男子无法提供合法来源证明，或者根据目的地国家或地区的法律规定，携带的现金超出了规定的限额，有可能被海关官员没收一部分或全部现金，或者可能会面临罚款。

4. 律师咨询：如果男子认为自己的权益受到了侵犯或处理结果不公正，可以寻求法律咨询或雇佣律师，以了解自己的权益和可行的诉讼程序。需要注意的是，不同国家或地区对于携带现金出境的规定不同，有可能需要申报金额或提供相关证明文件。因此，在出境前最好了解目的地国家或地区的法律规定，并且咨询相关的专业人士，以避免不必要的麻烦和纠纷。