太原理工大学体育课可选修的课程包括体育概论、体育心理学、运动解剖学、运动生理学、健康教育学、体育科学研究方法、体育社会学、体育课程与教学论、运动技能学习与控制、学校体育学、足球、篮球、排球、田径、武术、体操、马匹调训和速度骑乘等。

此外,还有一些如军训、计算机上机实践、教学认识实习、教育实习、毕业设计(论文)、创新创业实践、自主实践等实践教学环节。