1921年从湖南去北京，主要还是通过陆路交通工具进行。

虽然在当时已经有了船运和铁路运输，但这些设施在中国的建设和普及还比较落后，特别是在偏远的湖南地区。因此，大部分人会选择步行、骑马或马车等方式前往北京。不过，对于一些富有的人家或者官员，他们可能会选择坐船前往，但这并不是普遍现象。总的来说，1921年从湖南去北京，主要是靠陆路交通工具，船只运输还不是很普及。