西安工商学院的宿舍分为男生宿舍和女生宿舍，学生可以根据自己的需求和意愿进行选择。

具体的选宿舍流程如下：

1. 登录学校官网，进入学生公寓管理系统。

2. 在学生公寓管理系统中，选择“宿舍申请”选项。

3. 根据提示填写个人信息和宿舍申请信息，包括宿舍类型、楼层、房间号等。

4. 提交申请后，等待学校公布宿舍分配结果。

5. 学校会根据学生的申请情况和宿舍资源情况进行分配，分配结果会在学校官网上公布。

6. 学生可以根据分配结果到指定的宿舍楼进行入住手续。需要注意的是，学生在选择宿舍时应该根据自己的实际情况进行选择，如就读专业、个人习惯等，同时也要遵守学校的宿舍管理规定，保持宿舍的卫生和安全。