外事学院主要是以培养涉外工作人才为目标的教育机构，这些工作包括但不限于对外交往、接待外宾、担当翻译、外语导游和涉外酒店等与外国人或事务有关的活动。

比如西安外事学院，它是经陕西省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的民办普通高校，主要以本科教育为主，同时也是教育部全国党建工作示范高校、教育部“一站式”学生社区综合管理模式建设试点高校等多项荣誉的获得者。