广州黄埔区有五所大学，分别是广州航海学院、广州商学院、广州康大职业技术学院、 黄埔卫生职业技术学校、广东南华工商职业学院。

广州航海学院：广州航海学院（Guangzhou Maritime Institute）学院坐落在南海之滨的广州市，有黄埔和琶洲两个校区，毗邻著名的黄埔军校和“海上丝绸之路”发源地的名胜黄埔古港。学校现有专任教师602人，具有副高以上专业技术职务218人（其中教授55人）；具有研究生学历教师256人。各门公共课、专业基础课、专业课都配备了高级职称教师。广州商学院：广州商学院（Guangzhou College of Commerce），创建于1997年，位于广东省广州市“中新广州知识城”的核心区域，是国家教育部批准设立的一所以经管类学科为主，经、管、文、法、工、艺等多学科协调发展的`全日制普通本科院校。学校前身是创办于1997年9月的华南师范大学增城康大学院，是华南师范大学的二级学院，2004年转设为独立学院，更名华南师范大学增城学院，是广东省第一所独立学院。

2014年5月经教育部批准转设为独立设置的民办普通高校，更名广州商学院。