西澳大利亚州的畜牧业生产特点主要包括大规模经营、高效率的奶牛生产和较低的季节性影响。

具体如下：大规模经营和高效率生产：西澳大利亚州的牧场规模较大，平均单个牧场的奶牛数量和奶产量均高于澳大利亚其他州份。这得益于该州广袤的土地面积和适宜的气候条件，使得畜牧业能够实现规模化经营和高效率的生产季节性影响较小：相比其他州份，西澳大利亚州的畜牧业产奶量受季节性影响较小，保证了全年各个月份产奶量的均衡。这得益于该州稳定的气候条件和良好的饲料供应