在户外摆摊时，可以采取以下措施来挡风防尘：挑选摆摊位置：选择一个避风的位置，避免直接面对大风。

同时，选择一个尘土较少的地方，以减少灰尘对摆摊的影响。搭建遮蔽物：可以使用帐篷、雨伞、遮阳伞等工具来遮挡风雨和阳光。如果条件允许，还可以搭建简易的挡风墙或使用挡风布等材料来阻挡寒风。使用广告布或防水布：将广告布或防水布覆盖在摊位上，可以有效地防止风沙和灰尘的侵袭。同时，这种材料还具有一定的保温效果，可以帮助摊主度过寒冷的夜晚。准备充足的货物：在摆摊前准备好充足的货物，以避免因为缺货而频繁地进出仓库或其他地方，从而减少灰尘和寒风的影响。使用保暖设备：在摆摊时使用一些保暖设备，如暖风机、电暖气等，可以有效地提高摊位的温度和舒适度。准备塑料布或防水布：在摆摊前准备一些塑料布或防水布，以备不时之需。例如，如果突然下起雨来，可以使用这些布来遮盖货物，以避免货物受潮或受损。总之，户外摆摊需要注意防风防尘的问题。通过选择合适的摆摊位置、搭建遮蔽物、使用广告布或防水布、准备充足的货物、使用保暖设备以及准备塑料布或防水布等措施，可以有效地减少风沙和灰尘对摆摊的影响，提高摊位的舒适度和安全性。