西安建筑科技大学分设13个学院共开设47个专业，如:英语语言文学、汉语国际教育、法学、戏剧影视文学艺术学院艺术设计、环境设计、工业设计、摄影、雕塑、艺术与科技、视觉传达设计、产品设计、广播电视编导、绘画理学院信息与计算科学工程力学、应用化学电子信息科学与技术数学与应用等。