西安石油大学安全工程专业属于工科类专业，就业前景在近年来一直比较不错。

毕业生可以就职于政府安全监管部门、国有企业、私营企业以及外资企业等。同时，安全工程行业的就业环境也在逐渐优化，未来发展前景值得期待。但就业还是要看个人能力和拓展能力等多种因素，专业不是决定因素。