香港转机出境过夜住宿，以下是一些方法可以选择：

1. 机场休息室：香港国际机场有24小时开放的休息室，你可以在那里找个舒适的座位休息一晚上。

2. 宿舍或青年旅舍：香港有一些宿舍和青年旅舍供旅行者住宿，相对便宜且设施齐全。

3. 转机大厅：如果你只是在香港转机，可以在转机大厅内休息。香港国际机场的转机区设有休息区和舒适的座位。

4. 超市或购物中心：一些24小时营业的超市和购物中心有休息区供人休息。你可以在那里找个舒适的角落休息一晚上