根据澳洲的移民政策，高中毕业生可以申请澳洲的学生签证并在澳洲学习移民专业。

然而，仅仅完成移民专业的学习并不能保证能够留在澳洲。在完成学业后，你需要满足澳洲移民局的要求，例如获得相关工作经验或通过技术移民评分系统获得足够的分数。此外，还需要符合其他条件，如英语能力和健康状况等。因此，留在澳洲的机会取决于你在学习期间积累的经验和能力，以及满足移民要求的能力。