河北师范大学体育教育专业在河北的选科要求是生物。

这意味着想要报考河北师范大学体育教育专业的考生需要在高中阶段选择生物作为自己的高考科目。需要注意的是，不同的高校和专业可能会有不同的选科要求，因此考生在报考时需要仔细查看目标高校和专业的选科要求，以便做出合适的选择。