将“饥荒”翻译成英文是“famine”。

明确结论：饥荒的英文是“famine”。解释原因：英文中的“famine”这个单词的意思就是“长期的食物短缺”，因此可以用来表示饥荒这一概念。内容延伸：除了英语之外，饥荒还有很多其他的国际语言表达方式，例如：法语中的“famine”，西班牙语中的“hambre”等等。