水稻、大麦、小麦、玉米、青稞、高粱这些作物都属于禾本科，人类主要取其种子；土豆、红薯、芋头、山药这些属于根茎植物，人类主要取其粗大的根茎。

此外，一些蓼科和藜科植物，诸如荞麦、藜麦以及香蕉、面包果这些高产、大个的果实也是某些地方人们的主食，它们扮演的角色分别与禾本科和根茎类植物类似。除了上面这些粮食以外，各种豆类也是世界各地人们非常重要的能量来源。

豆类产量高，且富含蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，对于难以获取肉类的社会而言，豆类的地位便显得尤其重要。

英国:土豆,炸鸡肉,果汁,牛奶,红茶,蔬菜,水果,甜点

德国:猪肉,啤酒,蔬菜,水果,甜点

美国:牛肉,面包,咖啡,蔬菜,水果

意大利:意粉,猪肉,咖啡,蔬菜,水果

法国:红酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果

印度:米饭,鸡肉,猪肉

日本:米饭(寿司),生鱼片

韩国:米饭,烧烤(鱼肉,牛肉,蔬菜)

所谓主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食对待。事实上，这类食物脂肪、热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重增加。节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米、面食品。

主食，主要是指粮食，世界上一般包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。

按地区划分主要为:

1、东南亚、南亚的主食为大米，辅以面包；

2、西欧及北美主食，主要是面包。

按国家划分主要为:

1、日本、韩国、朝鲜的主食均为大米，朝鲜辅以面食；

2、西亚伊斯兰国家的主食为阿拉伯大饼；

3、俄罗斯的主食为俄式面包，辅以炖土豆；

4、墨西哥的主食为玉米粉圆饼；

5、中国南方一般主食为大米，北方偏向于小麦。

世界上的主食还有蛮多的 ，比如米饭 ，馒头 ，包子 ，面条 ，面包等等这些食物 ，只要是碳水化合物和蛋白质含量比较高的 都是属于主食 ，在我们南方这边基本是以米饭为主 ，北方那边都是以面食为主 ，而且每个不同地方的区域的食物也都是不一样的 ，所以世界上的主持还是有很多种的啊