意大利面的烹饪难度受多种因素影响。

首先，意大利面本身的形状和大小会影响烹饪时间和均匀性。其次，使用的水量、盐分和烹调时间的精确度至关重要。此外，不同的意大利面品牌和类型可能需要不同的烹饪方法和时间。最后，确定意大利面是否煮熟需要经验和对质地的敏锐观察力，因为过度煮熟会导致质地软烂。