北华大学和吉林师范大学在院校历史、专业设置等各有优势，如果您倾向于医学或者林业类的专业并希望在一个拥有悠久历史和强大科研实力的环境中学习，可以选择北华大学的医学或者林业工程专业。

如果您更倾向于教育类的专业并希望在一个专注于师资培养和教育研究的环境中学习，可以选择吉林师范大学的师范教育专业。