最常见的是以刀叉为餐具意大利餐是西餐的鼻祖,意大利民族的美食历史悠长,注重原料的本质、本色,成品力求保持原汁原味。

西安高新区有一家巴克斯意大利餐厅,吸引了很多喜爱美食的人驻足。以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。