根据香港法律，持有摩托车D证的驾驶员可以在香港合法驾驶摩托车。

摩托车D证是指驾驶员在香港取得的摩托车驾驶执照，持有该证件的人可以根据相关规定在香港公路上合法驾驶摩托车。然而，持证人在行驶摩托车时需严格遵守交通规则，并确保摩托车符合香港交通管理局的要求，否则将面临相应的法律责任和处罚。因此，持有摩托车D证的驾驶员可以在香港开摩托车，但需遵守相关法规和规定。