长春工业大学北湖食堂主要是为校内师生提供餐饮服务的场所，一般情况下不会对外开放。

这是因为食堂的运营模式和卫生标准都是根据学校的需求和规定来设定的。不过，有些信息显示，长春工业大学北湖食堂在过去曾有过大学生超市的招租活动，但后来因故取消了。因此，如果想了解更多关于食堂是否对外开放的信息，建议您直接联系学校的相关部门进行咨询。