非斯的卡拉维因大学是世界上最古老的大学，由一位叫法蒂玛·菲赫里·copy凯鲁阿尼的妇女创立于公元859年。

13世纪时，柏柏尔人的马里尼德王朝统治摩洛哥期间，在它周围建起了许多著名的穆斯林学校。非斯在知识、艺术和宗百教方面的影响很快便超出了北非的范围，非洲各地的大学生纷至沓来。此外，还有人自东方和西方来此，以求度在著名教师指导下工作。在非斯做过研究工作的有著名的历史学家伊本·哈勒敦、数学家伊本·亚萨敏、医生伊本·鲁什德，以及许多语言学家。非斯老城中为数知众多的穆斯林学校通常由三间房屋组成：教室、祷告厅和图书馆，这三间房屋当中一般都有一个带喷泉的庭院。在这道类学校中，布依那尼尔古兰经学校特别出类拔萃，装饰雍容华贵而不艳俗，与摩尔人的西班牙式建筑有许多相似之处。