珍珠果酱【Pearl Jam】外形像小蕃茄的替身，托尼欧在制作料理时会把它们混入食材中烹调。

替身进入人体体内後会以破坏再重生的方式去治疗人的病痛；视乎症状内容，过程可以相当神奇。料理的美味于替身无关，完全取决于托尼欧的技艺，治疗效果只针对特定人士生效，对其他人来说只是普通的美味料理而已。