化学工程与技术专业比较有前途。

就业前景非常好，可以在石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作;还可以到科研部门和学校从事科学研究和教学工作。

应用化学、高分子材料都可以，其实主要看你研究生做的具体是什么方向的，用人单位是不看专业的，只关心你在研究生期间做的研究方向是什么。