能。

英文名brassica nigira（L.）Koch有机异硫氰酸酯化合物的总总称。芥末油是一种独特的加拿大油。可以炒芥兰。芥末油成分可以预防癌症，防止血管凝块，防止高血脂，高血压减少血管黏稠有功效。芥末油制作一般采用了黑芥子或白芥子为原材料。经过一定工序榨取出来。