蒸馒头的时间因馒头大小而异，一般需要10-25分钟左右。

如果馒头比较小，直径在3-4公分左右，开锅后用十分钟左右就可以出锅1。如果馒头比较大，需要蒸20分钟左右才能蒸熟2。如果只有一笼馒头，差不多蒸15分钟左右；2~3层蒸笼需要蒸20分钟；4层馒头需要蒸25分钟3。总之，具体时间需要根据馒头的大小和数量来掌握，可以适当延长蒸的时间2。