中铁十四局不是铁饭碗，他是国有企业，但是目前没有铁饭碗，这一种写法都是正常的工作，按照劳动合同的方式执行相关的职责。

领导是，工人不是，其实很多单位都是这样

不是。现在都是合同制，聘任制。当你不能胜任这份工作，或者有违法乱纪行为等，都可能失去工作岗位的。