香港都会大学并不加入八大可能是因为该大学在创办时的定位并不是要成为一个典型的研究型大学，而是将重点放在人文教育和学生体验上。

同时，八大的成员大多来自于中国大陆或台湾地区，而香港都会大学作为一所香港本土大学，可能更愿意保持其独立身份和香港特色。此外，加入八大需要付出相应的经济和人力资源，如教师研究成果产出的压力，而香港都会大学的发展方向或许并不需要这种压力。