广东岭南职业技术学院王牌专业有中药学、中小企业创业与经营专业、药学、模具设计与制造、软件技术、动漫制作技术等，可以算得上是最好的一些专业了。

广东岭南职业技术学院还算好就业，毕业生出来还算好找工作。根据就业报告提供的数据可知：广东岭南职业技术学院9%的毕业生在互联网行业有较好的发展、广东岭南职业技术学院5%的毕业生在房地产行业有较好的发展、广东岭南职业技术学院4%的毕业生在服装行业有较好的发展、广东岭南职业技术学院4%的毕业生在贸易行业有较好的发展、广东岭南职业技术学院4%的毕业生在金融投资行业有较好的发展。广东岭南职业技术学院的就业前景非常好，应届毕业生的平均工资不算低，具体为5100元，比全国应届生的平均工资高100元。除此之外，广东岭南职业技术学院工作了几年后的毕业生，就业前景也不算差。