在csgo游戏中投降和暂停的操作方法为：

1、投降。

游戏中当有队友退出游戏或者局势已无法反转，玩家可以通过投降加快游戏进程。首先在官方的服务器中并在游戏对局中，可以通过按下ESC键，之后左侧就会出现一排按钮，并找到认输投票的按钮，点击确定，就可以发起投降;发起投降后，待队友同意后，即可投降。

2、暂停。在csgo游戏中暂停指令是“pause”，解除暂停是“unpause”。首先在游戏中按Y键，在对话框里输入“!pause”或“.pause”，输入时候要用英文输入法打，输入指令后就能够暂停了；另外在国服匹游戏里也可以按ESC键，发起投票暂停，当队友同意后就可以了。