越南签证边防是指在外籍人士进入越南境内前，边防部门对其进行审核、检查的程序和过程。

这个程序要求外籍人士提供相关的签证材料以及个人身份证明，并作出审查决定。在越南签证边防过程中，边防部门有权拒绝进入越南境内的人员，并将其遣返或其他处理。所以，外籍人士在准备前往越南旅游或工作前，需要认真准备签证材料和个人身份证明，以便顺利通过越南签证边防。