西安电子科技大学大类招生分专业的方式是，根据学生高考报考科目和成绩，将其分为以下七个专业：

1. 电子信息类：主要招收物理、数学、信息学等相关专业的考生。

2. 计算机类：主要招收数学、计算机等相关专业的考生。

3. 自动化类：主要招收数学、物理等相关专业的考生。

4. 光电信息类：主要招收物理、数学等相关专业的考生。

5. 机电信息类：主要招收物理、数学等相关专业的考生。

6. 软件工程类：主要招收信息学、计算机等相关专业的考生。

7. 物联网工程类：主要招收数学、物理、信息学、计算机等相关专业的考生。同时，在招生时，还会根据不同专业所需的相关知识和能力要求，对学生的高考成绩、文化成绩、面试表现等进行综合评定，最终确定学生的录取专业。需要注意的是，如果一个专业的最低分数线未被录取的考生达不到，那么考生可以根据自己兴趣和特长的不同，重新进行专业选择和志愿填报。