可以，但需要满足条件。

1. 根据上海市公安局的规定，外籍人士申请落户必须满足以下条件：具有稳定的合法住所，达到规定的居住年限，没有犯罪前科和未完了的法律责任，健康状况符合规定的标准等。

2. 根据立命馆大学的教育背景，该校作为日本的国立大学之一，其学历受到了全球的认可。所以，如果毕业生在上海拥有稳定的工作和居住，同时符合上海市公安局的落户条件，就可以在上海落户。