国家对大学食堂有补贴。这是因为国家为了提高大学生的生活质量和保障大学生的身体健康，制定了相关的政策和措施，其中包括对大学食堂的补贴。这些补贴可以用于改善食堂的设施和设备，提高食品的质量和卫生标准，以及减轻学生的用餐费用等方面。

有的，国家对公办全日制大学食堂都有补贴，公办学校学费和私立大学学费一般都有比较大的差距，如果没有国家财政补贴是不太可能的。