《星露谷物语》中，铁矿在矿井的40层左右开始产出。

玩家只需要使用十字镐挖掘铁矿块就可以获得铁矿，每挖掘一个铁矿块可以获得1至3个数量不等的铁矿。随着层数的增加，铁矿的产量也会逐渐增加，尤其是在50层以上的矿井中，铁矿的出现频率会变得非常高。请注意，虽然铁矿在40层左右开始产出，但并不意味着每一层都有铁矿。铁矿的分布是随机的，所以玩家需要耐心地在矿井中探索和挖掘。总的来说，玩家可以根据自己的需求和进度，在矿井的40层及更深的区域寻找和挖掘铁矿。同时，也要注意安全，避免遇到危险的敌人和环境。