你在大学开店肯定是可以的，人多嘛。

但是大学的周边的餐饮也肯定是饱和状态，你要做肯定就要跟别人做不一样的地方。你要考虑你那里的人喜不喜欢吃火锅，同行多不多。餐饮第一个肯定是要好吃，第二环境要好点现在都要面子，第三学生经济肯定钱不多，价格低点。服务做好点就，多和客人打下交道。现在都是网络时代，在网上可以弄点优惠政策，像美团啊，糯米啊之类的。其实我也想开个餐饮店，也想过一点点，非专业，希望能帮到你。