环境工程、化学工程与工艺、化学、水利工程、农学、植保等专业都会涉及你说的监测水质的问题。

想要水质的检测，可以找产品质量监督检查所以及卫生局，这些地方都是可以进行水质检测的。除此以外，也可以找当地的自来水公司，以及自来水检测中心，这些地方也是可以进行水质检测的。