23摄氏度华氏度是指用来计量温度的单位，符号℉，包括中国在内的世界上绝大多数国家都使用摄氏度，且世界上仅有5个国家使用华氏度。

而摄氏度来源于瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于1742年提出的，其后历经改进，氏度的含义是指在1标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0摄氏度，水的沸点为100摄氏度。