在香港，申请研究生有多种途径和机构可供选择。

其中，最受欢迎的机构包括香港大学、香港中文大学、香港科技大学等。这些机构在研究生教育方面有着丰富的经验和优秀的师资力量，能够提供高质量的教育和培训。同时，它们也与世界各地的知名企业和机构建立了广泛的合作关系，为学生提供了更多的就业机会和实践机会。因此，选择这些机构申请研究生是一个不错的选择。