加拿大夫妻团聚移民的处理时间因个人情况和申请地点而异，一般需要几个月到几年的时间。

在提交完整的申请材料后，移民局会为每个申请分配一个档案号。获得档案号的时间取决于移民局的处理速度和申请的复杂性。通常情况下，在提交申请后的几周或几个月内，申请人可以收到档案号。然而，具体的时间可能会因申请地点、申请季节、移民局的工作量等因素而有所不同。如果你已经提交了夫妻团聚移民申请，但长时间没有收到档案号，你可以联系当地的加拿大移民局或加拿大驻当地的使领馆，查询申请的进度。他们将能够提供更准确的信息和指导。