深圳职业技术学院是一所以培养应用型人才为主的高等职业院校，下设有多个学院和系部。

以下是深圳职业技术学院的主要专业：机电工程学院：包括机械设计制造及其自动化、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术等专业。信息工程学院：包括计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、电子信息工程等专业。商贸管理学院：包括市场营销、国际贸易实务、酒店管理等专业。建筑工程学院：包括建筑工程技术、建筑装饰工程技术等专业。美术与设计学院：包括视觉传达设计、环境艺术设计等专业。经济管理学院：包括会计、财务管理、人力资源管理等专业。艺术与传媒系：包括广告设计与制作、动画制作等专业。外语系：包括英语口译、商务英语等专业。