齐鲁工业大学前身是山东轻工业学院，是八大轻工院之一，实力强劲。

齐鲁工业大学是业界公认的精酿啤酒发源地，第一条精酿啤酒生产线便已经成功问世，深受大众好评。学校里出三种酒，最出名就是啤酒，品质极佳。红酒是与国外高校一起搞的，没喝过，据说很不错。白酒量很少，基本没啥流出来的。它家的酿酒算得上是王牌学科之一，所以还是很不错的。偶然遇到了一瓶流出来的酒神，据说品质相当可以，只可惜这东西不是敞开卖的，供量很少，价格说是不算便宜