化学工程不太了解，分析化学倒了解一些，应用性很强，毕竟分析技术是一种技术手段，可以用于不同行业，如化工、材料、医药、生命科学、环境等，不过最好学历高一点，能熟练掌握2种以上仪器的分析更好了，就业去向比如各行业的企业、医院、检测机构、科研机构甚至公安局等从事技术工作，也可以去分析仪器公司如安捷伦、热电、岛津等从事仪器销售、技术支持或培训等职。